Cómo triturar hielo en un procesador de alimentos KitchenAid

Respuesta rápida

Para triturar hielo en un procesador de alimentos KitchenAid, usa la cuchilla metálica estándar, pulsa en ráfagas cortas y trabaja en lotes pequeños para obtener la mejor textura.

Paso a paso para triturar hielo

1. Prepara el hielo: Usa cubitos de hielo directamente del congelador. Si han estado fuera, déjalos que se endurezcan de nuevo—el hielo blando se derrite demasiado rápido y se convierte en agua. Comprueba que los cubitos estén duros y separados antes de empezar.
2. Llena el bol: Añade 1 a 2 tazas de hielo al bol del procesador de alimentos. No llenes demasiado—el hielo necesita espacio para moverse y golpear la cuchilla de manera uniforme. Si necesitas más, tritura en lotes.
3. Pulsa en ráfagas cortas: Asegura la tapa y pulsa 5 a 7 veces, 1 segundo cada vez. Agita suavemente el bol entre pulsaciones para redistribuir el hielo. Evita el funcionamiento continuo—puede derretir el hielo y desafilar la cuchilla.
4. Comprueba la textura: Abre la tapa e inspecciona el hielo. Para hielo grueso, detente aquí. Para hielo fino, pulsa unas cuantas veces más hasta alcanzar la consistencia deseada. No proceses en exceso—el hielo fino puede convertirse rápidamente en aguanieve.
5. Usa inmediatamente: El hielo triturado se derrite rápido. Úsalo de inmediato en bebidas o postres, y nunca lo guardes para más tarde. Tritura lotes frescos según sea necesario.

Destacado del producto

• Hielo: El KitchenAid® Ice Processor está diseñado para procesar hielo en texturas finas o gruesas según sea necesario. Esto te da control sobre la consistencia, ya sea que necesites nieve en polvo para cócteles o hielo más grueso para bebidas mezcladas.