Jään murskaaminen KitchenAid-monitoimikoneella

Nopea vastaus

Jauhaaksesi jäätä KitchenAid-monitoimikoneella, käytä tavallista metalliterää, sykäytä lyhyissä jaksoissa ja työskentele pienissä erissä parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.

Jään murskaus vaihe vaiheelta

1. Valmistele jää: Käytä jääkuutioita suoraan pakastimesta. Jos ne ovat olleet huoneenlämmössä, anna niiden kovettua uudelleen – pehmeä jää sulaa liian nopeasti ja muuttuu vedeksi. Varmista, että kuutiot ovat kovia ja erillään ennen aloittamista.
2. Täytä kulho: Lisää 1–2 kupillista jäätä monitoimikoneen kulhoon. Älä ylitäytä – jää tarvitsee tilaa pyöriä ja osua terään tasaisesti. Jos tarvitset lisää, murskaa erissä.
3. Sykäytä lyhyissä jaksoissa: Kiinnitä kansi ja sykäytä 5–7 kertaa, 1 sekuntia kerrallaan. Ravista kulhoa varovasti sykäytysten välillä jään tasaamiseksi. Vältä jatkuvaa käyttöä – se voi sulattaa jään ja tylsyttää terän.
4. Tarkista koostumus: Avaa kansi ja tarkista jää. Karkeaa jäätä varten lopeta tähän. Hienoa jäätä varten sykäytä vielä muutaman kerran, kunnes koostumus on haluttu. Älä käsittele liikaa – hieno jää voi muuttua nopeasti loskaksi.
5. Käytä heti: Murskattu jää sulaa nopeasti. Käytä se heti juomissa tai jälkiruoissa, äläkä koskaan säilytä sitä myöhempää käyttöä varten. Murskaa tuoreita eriä tarpeen mukaan.

Tuote-esittely

• Jää: KitchenAid®-jäämurskain on suunniteltu jään käsittelyyn hienoksi tai karkeaksi koostumukseksi tarpeen mukaan. Tämä antaa sinulle hallinnan koostumuksesta, olitpa sitten tekemässä hienoa lunta cocktaileihin tai karkeampaa jäätä sekoitettuihin juomiin.