Miksi monitoimikoneeni vuotaa? Syyt ja nopeat korjaukset

Pikavastaus

Useimmat yleiskoneen vuodot johtuvat kulhon täyttämisestä nestemerkinnän yli, kannen tai työkulhon epätäydellisestä lukituksesta tai kulhon ja alustan välisen tiivisteen kulumisesta. Pysäytä kone, tyhjennä kulho ja aseta kansi uudelleen ennen kuin oletat laitteen olevan rikki. Jos nestettä edelleen vuotaa näiden tarkistusten jälkeen, tarkista tiiviste ja kulho halkeamien varalta ja vaihda kulunut osa sen sijaan, että käyttäisit yleiskonetta uudelleen märkänä.

Aloita täyttörajasta, älä koneesta

Nesteen vuotaminen alustasta on usein kapasiteettiongelma, ei vika. Yleiskoneet on suunniteltu käsittelemään nesteitä vain kulhon merkittyyn enimmäistäyttörajaan asti, ja tämä raja on yleensä hyvin alapuolella. Kun ylität sen, terä heittää nestettä kantta vasten ja se pääsee ulos syöttöputkesta, kannen saumasta tai kahvan aukosta.

Korjaus on yksinkertainen: työskentele erissä tai lisää nestettä syöttöputken kautta koneen käydessä sen sijaan, että kaataisit sen kaiken alussa. Jos resepti vaatii suuren määrän lientä, öljyä tai soseutta, käsittele kiinteät aineet ensin ja lisää neste hitaasti. Tämä yksi tapa estää suurimman osan vuodoista, joita ihmiset raportoivat yleiskoneen vuoto-ongelmana.

Tarkista kannen lukitus ja kulhon asento

Kansi, joka näyttää suljetulta, ei välttämättä ole täysin kiinni. Useimmat yleiskoneet vaativat, että kansi napsahtaa tai lukittuu kahvaan, ja itse kulhon on oltava tasaisesti alustalla ennen kuin kansi lukittuu. Jos kulho on hieman vinossa, neste löytää raon ja tippuu kulhon ulkoreunaa pitkin.

Poista kulho, pyyhi alusta ja kulhon pohjareuna kuivaksi, aseta se sitten takaisin ja paina, kunnes se on tasaisesti. Aseta kansi ja käännä sitä, kunnes se pysähtyy. Jos kansi edelleen heiluu tai nousee yhdestä kulmasta, pysähdy ja tarkista lukituskieleke; halkeillut kieleke ei koskaan tiivistä, vaikka kuinka painaisit.

Tarkista tiiviste ja kulho kulumisen varalta

Tiiviste tai tiiviste, jossa kulho kohtaa alustan, on se osa, joka todennäköisimmin pettää ajan myötä. Se voi litistyä, halkeilla tai kerätä öljykalvon, joka päästää nesteen ohi. Irrota tiiviste, jos mallisi sen sallii, huuhtele se lämpimällä saippuavedellä ja etsi naarmuja tai venynyttä muotoa. Tiiviste, joka ei enää istu tiukasti, tarvitsee yleiskoneen tiivisteen vaihdon, ei enempää kiristystä.

Pidä myös kulhoa valoa vasten ja tarkista reuna ja kahvan alue hiusmurtumien varalta. Halkeillut kulho vuotaa, vaikka tiiviste olisi uusi. Jos kulho on halkeillut, vaihda kulho; jos vain tiiviste on kulunut, vaihda tiiviste. Kumpaakaan osaa ei kannata pakottaa takaisin käyttöön.

Milloin lopettaa korjaaminen ja valita toinen vaihtoehto

Lopeta vianmääritys ja harkitse korvaamista, kun itse alusta vuotaa, kun moottorikotelossa näkyy nestettä sisällä tai kun lukitusmekanismi ei enää pidä kantta alhaalla. Nämä ovat merkkejä vauriosta, jota uusi tiiviste ei ratkaise, ja märän moottorin käyttäminen riskinä on sähköisku tai palanut laite.

Jos yleiskoneesi on vanhempi eikä osia enää myydä, uusi malli on yleensä käytännöllisempi tie. KitchenAid Empire Red -yleiskone (tuote 76332) on suunniteltu jokapäiväiseen pilkkomiseen, viipalointiin ja sekoittamiseen, ja Empire Red -viimeistely on suoraviivainen työtason vastine. Pienempi kapasiteetti Empire Red -malli (tuote 76340) kattaa kevyemmät pilkkomis- ja viipalointitehtävät halvemmalla hinnalla. Jos todellinen pullonkaula on suuret taikinaerät eikä nesteet, kunnostettu 7 Quart Bowl-Lift -sekoitin (tuote 75990) tarjoaa 7-kvartin ruostumaton teräs kulhon ja kulhonnostorakenteen vakauden takaamiseksi raskaiden seosten kanssa, mikä on eri työkalu eri työhön.

Vuodon diagnoosi: oire, syy, toimenpide

• Nestettä tippuu kannesta tai syöttöputkesta: Kulho on täytetty nesteen enimmäisrajan yli, joten terä työntää nestettä ylös ja ulos käytön aikana. Tyhjennä kulho täyttörajaan asti ja lisää nestettä syöttöputken kautta hitaana virtana. Jos se pysyy kuivana, kone on kunnossa.
• Vuoto ilmenee kulhon pohjassa: Kulho ei ole tasaisesti alustalla tai tiiviste, jossa kulho kohtaa alustan, on litistynyt, halkeillut tai öljyinen. Aseta kulho uudelleen ja puhdista tiiviste. Jos se edelleen vuotaa, vaihda tiiviste; jos kulhon reuna on halkeillut, vaihda kulho.
• Kansi nousee tai heiluu käytön aikana: Lukituskieleke tai kahva on halkeillut tai kulunut, joten kansi ei koskaan lukitu täysin. Lopeta yleiskoneen käyttö. Rikkoutunut lukitus ei ole tiivisteongelma, eikä sitä voi korjata kiristämällä.
• Nestettä ilmestyy alustan alle tai moottorikotelon sisään: Neste on päässyt moottorin alueelle, mikä viittaa sisäiseen vaurioon eikä käyttäjävirheeseen. Pysäytä ja irrota laite verkosta. Älä käytä sitä uudelleen märkänä; vaihda yleiskone tai vie se huoltoon.

KitchenAid-vaihtoehdot, jotka kannattaa tietää

• Empire Red: KitchenAid Empire Red -yleiskone suunniteltu jokapäiväiseen pilkkomiseen, viipalointiin ja sekoittamiseen, eloisalla Empire Red -viimeistelyllä. Täysikokoinen korvaava, jos nykyinen kulho tai alusta on korjauskelvoton ja haluat värin, joka pysyy työtasolla.
• Empire Red: KitchenAid Empire Red -yleiskone yleiskonekategoriassa, sopii pilkkomiseen, viipalointiin ja muuhun. Halvempi vaihtoehto, kun vuotavaa laitetta käytettiin vain kevyeen pilkkomiseen ja viipalointiin, ei raskaisiin märkiin seoksiin.
• Kunnostettu 7 Quart Bowl-Lift -sekoitin: Kunnostettu 7 Quart Bowl-Lift -sekoitin, jossa 7-kvartin ruostumaton teräskulho ja kulhonnostorakenne vakauden takaamiseksi raskaiden seosten kanssa. Parempi valinta, jos vuodot tapahtuvat suurten taikina- tai taikinaerien aikana, joita yleiskone ei ollut koskaan tarkoitettu käsittelemään.