Robot kuchenny vs rozdrabniacz: Które urządzenie KitchenAid?

Szybka odpowiedź

Wybierz pełnowymiarowy robot kuchenny, jeśli kroisz, ścierasz lub przygotowujesz w partiach, a wybierz mały rozdrabniacz, jeśli głównie siekasz aromaty, zioła i małe ilości. W ofercie KitchenAid Empire Red Food Processor to opcja do wszystkiego przy pracy z większą ilością, natomiast kompaktowy rozdrabniacz lepiej sprawdza się przy szybkich, małych zadaniach i ograniczonej przestrzeni na blacie.

Co każde urządzenie faktycznie robi dobrze

Robot kuchenny jest zbudowany wokół misy oraz zestawu tarcz i noży, które pozwalają siekać, kroić i ścierać. Ten zakres sprawia, że zasługuje na miejsce na blacie: jedno urządzenie obsługuje cebulę, ser, surówkę i przygotowanie zbliżone do ciasta. Rozdrabniacz jest z założenia węższy. Obraca nóż w małej misie, aby siekać i pulsować, co jest szybkie dla czosnku, ziół, orzechów lub jednej cebuli, ale nie kroi ani nie ściera.

Praktyczna różnica ujawnia się przy powtarzaniu. Jeśli przygotowujesz jeden posiłek, rozdrabniacz jest często szybszy do wyjęcia, napełnienia i opłukania. Jeśli przygotowujesz kilka składników lub gotujesz dla większej liczby osób, większa misa i opcje tarcz robota oszczędzają pracę w partiach.

Pojemność i wielkość partii decydują bardziej niż marka

Pojemność to parametr, który najczęściej odsyła ludzi do sklepu. Mała misa rozdrabniacza jest idealna dla garści składników, ale szybko się zapełnia, gdy przetwarzasz cały przepis na salsę lub stos warzyw. Szersza misa pełnowymiarowego robota obsługuje takie większe ilości bez konieczności opróżniania jej w połowie.

Dopasuj pojemność do rzeczywistego gotowania, a nie okazjonalnego. Jeśli regularnie gotujesz dla dwóch osób i przygotowujesz małe ilości, rozdrabniacz wystarczy na większość dni. Jeśli gotujesz w partiach, przyjmujesz gości lub robisz surówkę i ścierasz ser z bloków, większa misa to różnica między jednym przejściem a trzema.

Mycie, przechowywanie i zajmowane miejsce

Rozdrabniacze wygrywają pod względem mycia i przechowywania. Mniej części, mniejsza misa i kompaktowy rozmiar oznaczają, że może mieszkać w szufladzie lub kącie i opłukać się w kilka sekund. Roboty kuchenne mają więcej części, w tym tarcze i noże, więc mycie trwa dłużej, a przechowywanie wymaga więcej miejsca.

Ten kompromis jest realny, ale do opanowania. Jeśli trzymasz robot zmontowany na blacie, dodatkowe części przestają być przeszkodą. Jeśli masz ograniczoną przestrzeń w szafkach i brak miejsca na blacie, rozdrabniacz jest uczciwszym wyborem, nawet jeśli nie potrafi kroić.

Jak zdecydować w minutę

Zapytaj, co robiłeś w zeszłym tygodniu. Jeśli kroiłeś, ścierałeś lub przygotowywałeś w dużych ilościach, potrzebujesz robota. Jeśli siekałeś czosnek, kroiłeś zioła lub miksowałeś orzechy w małych ilościach, rozdrabniacz wystarczy. Jeśli oba są prawdą, zacznij od robota, a później dodaj rozdrabniacz do szybkich zadań.

Sprawdź też swoją rzeczywistość przechowywania przed zakupem. Urządzenie, które możesz zostawić na wierzchu, będzie używane; urządzenie, które trzeba rozpakować i złożyć, często nie jest.

Kompromisy do rozważenia przed zakupem

• Wszechstronność vs prostota: Robot kuchenny kroi i ściera oprócz siekania, natomiast rozdrabniacz tylko sieka i pulsuje. Wybierz robota, jeśli chcesz jedno urządzenie do więcej niż siekania.
• Pojemność vs zajmowane miejsce: Misa pełnowymiarowego robota obsługuje większe partie, ale zajmuje więcej miejsca na blacie i w szafce niż kompaktowy rozdrabniacz. Zmierz miejsce do przechowywania przed wyborem; pojemność, której nie możesz przechować, pozostanie niewykorzystana.
• Czas mycia vs czas przygotowania: Rozdrabniacz opłukuje się w kilka sekund przy niewielu częściach, natomiast tarcze i noże robota myje się dłużej. Jeśli codziennie gotujesz małe posiłki, szybsze mycie rozdrabniacza może mieć większe znaczenie niż krojenie.

Opcje KitchenAid w tym porównaniu

• Empire Red: KitchenAid Empire Red Food Processor sieka, kroi i ściera, ma trwałą konstrukcję i wyraziste wykończenie Empire Red. To wybór, gdy chcesz jedno urządzenie do krojenia i ścierania, a także siekania, nie tylko rozdrabniania.
• KitchenAid® 5.5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer: KitchenAid 5.5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer ma 5.5-quart misę ze stali nierdzewnej i konstrukcję bowl-lift dla stabilności i kontroli. Jeśli twoje przygotowania kończą się ciastem lub masą, ten model obsługuje ciężkie mieszanie, dzięki czemu robot pozostaje wolny do siekania i krojenia.

Który pasuje do twojej kuchni

Najlepszy dla

• Domowych kucharzy, którzy kroją, ścierają lub przygotowują większe partie i chcą jedno urządzenie do siekania, krojenia i ścierania
• Każdego, kto buduje zestaw KitchenAid na blacie i potrzebuje także miksera planetarnego do ciasta i masy

Nie dla

• Kucharzy z bardzo ograniczonym miejscem na blacie lub w szafce, którzy siekają tylko małe ilości
• Każdego, kto chce najszybszego możliwego mycia i nigdy nie musi kroić ani ścierać