如何使用無線手持攪拌棒打奶泡

快速解答

是的，您可以使用無線手持攪拌棒打奶泡——只需使用窄口容器，稍微傾斜攪拌棒，並以低速脈衝攪拌，讓空氣進入而不會濺出。

使用無線手持攪拌棒打奶泡的步驟

1. 1. 加熱牛奶（非必要但建議）： 在鍋子或微波爐中將牛奶加熱至約 150°F（65°C）。冷牛奶較難打發奶泡，且奶泡消泡更快。 不要煮沸牛奶——燒焦的牛奶無法打發奶泡，而且會有焦味。
2. 2. 選擇合適的容器： 將溫牛奶倒入窄口、深底的容器中，例如高量杯或奶泡壺。容器越窄，越容易產生漩渦來形成奶泡。 寬口碗或淺鍋幾乎無法打發奶泡——請使用僅比攪拌棒頭稍寬的容器。
3. 3. 將攪拌棒浸入並傾斜： 將攪拌棒頭完全浸入牛奶中，然後稍微傾斜（約 15–20 度）。這有助於將空氣帶入牛奶中形成奶泡。 如果將攪拌棒垂直握住，只會攪拌牛奶——不會產生奶泡。
4. 4. 以低速啟動並脈衝攪拌： 將攪拌棒調至最低設定，並以短脈衝方式攪拌。輕輕地上下移動攪拌棒，讓空氣均勻分佈在牛奶中。 持續以全速運轉會產生大而多泡的奶泡，且消泡很快——低速攪拌能產生更細緻、更綿密的奶泡。
5. 5. 當奶泡體積加倍時停止： 經過 30–60 秒後，您會看到牛奶變稠且奶泡上升。立即停止，避免過度打發，否則奶泡會變得乾燥且僵硬。 過度打發的牛奶會分離成硬奶泡和稀薄液體——在倒出前，輕輕在檯面上敲擊容器以消除大氣泡。

產品資訊

• 黑色霧面: 這款 KitchenAid® 無線廚房家電採用黑色霧面處理和無線設計，方便操作和收納。無線自由讓您可以直接在杯子或壺中打奶泡，無需受限於插座，使清潔和擺放更簡單。